Ученые сравнили любителей сладкой пищи с наркоманами | Собеседник.ру

Aмeрикaнскиe ученые выяснили, что по степени вызываемой зависимости сахар можно приравнять к алкоголю и наркотикам.

Исследователи из Принстонского университета держали лабораторных крыс на диете с большим количеством сахара. После этого грызунов перевели на другой рацион, и у них развились классические симптомы абстинентного синдрома, который в простонародье называется ломкой.

Прекращение употребление сахара снизило интерес крыс к тем клеткам, в которых они находились. Сами ученые объясняют это тем, что сахар стимулирует выработку «гормона счастья» дофамина, который доставляет приятные ощущения и повышает настроение.

читайте также:Сахарная вода лучше всего защищает силы марафонских бегуновБританские исследователи предлагают восстанавливать силы марафонских бегунов с помощью обыкновенной воды с сахаром »

читайте также:6 самых важных фактов о соли и сахареВ последнее время сторонников того, что соль вредна, становится все больше, хотя кто-то утверждает, что сахар вреден не менее. Вот 6 фактов о соли и сахаре »

Также по темеНаука